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71suncity.com:方便米饭干燥设备方便米饭微波干燥设备

2020-09-17 编号:0c2d3a9j80680e
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关键词
方便米饭干燥机,方便米饭微波干燥机,方便米饭干燥机厂家,方便米饭干燥机价格
面向地区
全国
品牌
东芝TOSHIBA
操作方式
间歇式
电压
380v
干燥介质
空气
加工定制
品类
隧道式
适用物料
多种可用
颜色
砂银
类型
带式

方便米饭干燥设备 方便米饭微波干燥设备随着现代生活节奏的加快,方便食品变得越来越受到人们的青睐。市场上可见到琳琅满目种类繁多的是方便面、方便米线。相比之下方便米饭产品却很少见,这主要原因大米结构特殊,加工成方便米饭非常困难,成本高、口感差、米糠味很大、不易配菜。因此,方便盒饭不像方便面那样广泛流行。

  方便米饭早年就有人研究,由于大米结构的特殊性都不很成功。加工方法一般采用热风或远红外设备脱水干燥。设备投资大、生产时间长、耗能大污染环境、加工工艺复杂、产品质量不稳定。有人曾采用真空冷冻方法加工方便米饭,由于成本高不为一般消费者所接受;有人曾采用微波设备进行加工,由于方法单一也未取得成功。

方便米饭干燥设备 方便米饭微波干燥设备目前国外生产方便米饭的企业不多,在欧美、日本、韩国、东南亚等也未发现有较好的方便米饭,他们主要生产冷藏方便米饭。国内生产方便米饭企业也不过7-8家,生产方法基本上采用传统热风干燥。投资很大设备复杂,一条主生产线设备需投资数百万元。生产的方便米饭破碎干瘪,米糠霉味大,复水后有汤泡饭感觉。有些企业还投入防潮砂包。因此,方便米饭没能像方便面那样在市场上广泛流行。

  1. 方便米饭加工程序:

  大米浸泡——水解蛋白——添加营养成份——熟化--微波干燥杀菌——方便米饭2. 方便米饭特点大米加工前经过精选质量上乘,加工后形状完整、颗粒饱满、略有膨胀、裂纹均匀、色泽洁白、米味香浓、碎米率低于1%。长期存放不产生米糠霉气味,可根据地方风味调配口味和配菜。

  将沸水倒入碗中,盖碗浸泡8分钟即可食用。延长浸泡时间口感更佳。冷水浸泡也可食用。用于煮制米粥粘度大,米粒长。其形体口感独特。

  还可直接加工成番茄米、菠菜米、咖喱米、牛肉汁米、海鲜米、芦荟米等调味营养米。

  3. 方便米饭项目特点投资少周期短。建成一个日产10000盒方便米饭生产线,设备投资不超过60万元,建厂周期不超过60天。传统工艺的设备投资至少需要100多万元,建厂周期半年以上。

  占地面积小。设备结构简单体积小,功能完备,日产10000盒方便米饭的主机仅占地100平方米,生产车间、库房、等使用面积不超过1000平方米。

  节能。传统工艺方法要达到一定温度都要预热一段时间,发生故障或停止生产时,温度下降又需要较长时间。利用微波设备干燥方便米饭,开机关机瞬间可得。微波设备比其它加工设备节省时间50%。

  灭菌。传统灭菌采用高温消毒、巴氏灭菌,它们设备庞大,处理时间长,不。采用微波杀菌可与脱水同时进行,不影响食品原有风味和营养成分。产品符合卫生标准。

  不污染环境。由于设备用电加工方便米饭。原材料完整没有废料,环境不被污染。科学有效的配方。用原料配方水解大米以保证大米品质。

  微波设备还可用于加工方便食品、休闲食品、土特产品、中草药及食品解冻。方便米饭干燥设备 方便米饭微波干燥设备

 


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